तपाईंको रेस्टुरेन्टको लागि भान्छा क्याबिनेटहरू छान्ने कला: एक सुन्दर तर कार्यत्मक स्पर्श

एक व्यावसायिक भान्छामा समत्तिश हुने बेलामा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण निर्णयहरू भान्साको क्याबिनेटहरूको छनौट हो। चीजहरू राख्नको लागि ठाउँ प्रदान गर्नुको साथै क्याबिनेटहरू भान्छाको आवश्यक घटक हो, प्रयोग, सुरक्षा, र सरसफाइ प्रक्रियाहरूको सहजतामा संलग्न भएको। तसर्थ, रेस्टुरेन्ट मालिकहरू र एक जस्तै, क्याबिनेटहरूले एक उद्देश्य पूरा गर्नुपर्यो तर अभिव्यक्त रूपमा मनपर्दो मन पराउँछन्। तलका क्याबिनेटहरू कसरी छनौट गर्ने भन्ने बारे केहि सुझावहरू छन् जुन तपाईंको रेस्टुरेन्टमा विशेष उद्देश्यहरू पूरा गर्दछ।

1। निर्माण र भौतिक शक्तिमा ध्यान दिनुहोस्

भाकिनु पकाउँछौं कि व्यस्त रेस्टुरेन्ट भान्छामा काम गर्दछ, तिनीहरूलाई नियमित आधारमा लुगा लगाउनुहोस् र यो सामान्य छ कि मन्त्रिपरिषद्, उच्च तापक्रम र तेलहरू छन्। यसको उत्तर निरंकुश हुनेछ जुन कुनै क्यानिवार्ड चयनमा अत्यावश्यक विशेषता हो। इस्पात अर्को सामग्री हो जुन यो रट होइन किनकि यो रशन नहुँदा जुन यो ओसिलोको साथ घनिष्ट हुन्छ। यी क्याबिनेटहरू कडा र स्वच्छ छन् जुन कुनै पनि कार्य वातावरणमा आदर्श हो। अर्कोतर्फ, ठोस काठका काठ वा ईन्जिनिहित काठले समुद्री किनारमा समावेश गर्नको लागि उत्तम गतिविधि भण्डारणहरूको लागि उत्तम कार्य गर्दछ।

2 अधिकतम भण्डारण र संगठन

कुनै पनि भान्छामा, दक्षता मूल हो, र ठाउँ प्रायः प्रीमियममा हुन्छ। भान्छाका क्याबिनेटहरूले भाँडोहरू, खाना पकाउने सामग्रीहरू, र उपकरणहरू भण्डारण गर्न पर्याप्त कोठा दिनुपर्दछ। संपाचन योग्य रैकहरू जस्ता विस्तृत विस्तृत प्रणालीहरू, वा केवल धेरै गहिरो क्याबिनेटहरू पनि प्रयोग गरिएका थप सक्रिय आईटमहरू समेकित गर्न प्रयोग गर्नुपर्दछ। केही रेस्टुरेन्टहरू बेकरीहरू वा पिज्जेसियास जस्ता अद्वितीय आवश्यकताहरू हुन सक्छन्, र त्यस्ता व्यवसायहरूको लागि, भाँडा, बेकिंग पानाहरू, वा पिज्जा ट्रेहरूको लागि विशेष क्याबिनेटहरू आवश्यक हुन सक्छ। यी सबै चीजहरू कम गर्ने समय र प्रयासलाई कम सेटिंग्स र भान्साको पहुँचमा खर्च गर्ने समय र प्रयासको उद्देश्य हुनुपर्दछ।

3। कार्यप्रवाह र भान्सा लेआउटलाई विचार गर्नुहोस्

भान्छाको लेतन यसको डिजाइनको महत्त्वपूर्ण अंश हो किनकि यसले निर्धारण गर्दछ कि कत्तिको कुशलतापूर्वक खाना हुनेछ। त्यस्तै क्याबिनेट छनौट गर्दा, समग्र संरचनामा उनीहरूको स्थिति हेर्नु पर्छ। यी क्याबिनेटहरूको स्थितिले खाना पकाउने प्रक्रियामा चिल्लो प्रवाहलाई अनुमति दिनुपर्दछ। प्रमाणपत्र भण्डारण ठाउँ को लागी कार्यहरूको नजिक हुनु पर्छ। अन्य केसहरूमा डिशववरनिंग सेक्सन सफाई सामग्रीहरू भन्दैछुन्। क्याबिनेटहरूको उचित स्थितिको साथ, त्यहाँ न्यूनतम आन्दोलन र खाद्य वस्तुहरूको द्रुत तयारीको साथ कार्यहरूको द्रुत वितरण हुनेछ।

। कार्य र सौन्दर्य: भान्साकोठाको ठाउँमा विवाह

सम्पूर्ण फोकस कार्यक्षमतामा समर्पण गर्दा, भान्साको सौदे सौंदर्यले सार्वजनिक रूपमा खोलिएका रेस्टुरेन्टहरूमा पनि बेवास्ता गर्न सकिदैन। भान्साको कपाटहरूको डिजाईन रेस्टुरेस्ट र यसको भित्री सजावटको साथ सद्भाविक हुनु पर्छ। उदाहरण को लागी, आधुनिक औद्योगिक रेस्टुरेन्टको लागि स्टेनलेस स्टीवर्टी क्याबिनेटलाई डिजाइन गर्दै, एक ठूलो सम्झौता गर्दछ। यसको विपरीत, काठका समाप्त क्याबिनेटहरू अधिक देहाती रेस्टुरेन्टको लागि मिल्नेछन्। रेस्टुरेन्ट क्याबिनको डिजाइन गर्नुहोस् यदि रेस्टुरेन्टको बिषयवस्तुको बिषयवस्तुले ग्राहकलाई सन्तुष्टिमा थप्न सक्दछ र भान्छामा भोजन क्षेत्रमा एकता सिर्जना गर्दछ।

Ly। सजिलो स्वच्छ वातावरण, सरसफाइ भान्छामा आलोचनात्मक छ, र त्यस्ता अभ्यासहरू अपनाउनु आवश्यक छ कि स्वच्छता राखिएको छ कि स्वच्छता राखिएको छ

सरसफाइ व्यावसायिक महत्त्वको भान्साको प्राथमिकता हुनुपर्दछ। तिनीहरू सफा गर्न र एक मजबूत समाप्त गर्न सहज हुनुपर्छ। उदाहरण को लागी स्टेनलेस स्टील कुनै पनि कडा सामग्री मात्र होइन तर गैर-भीखभाल गुणहरू पनि छन् यसैले यसलाई ब्याक्टेरिया बनाउँदछन् र सफा गर्न सजिलो बनाउँदछ। त्यस्तै, क्याप्पोरेसनहरू जुन गोलाकार किनारहरूको साथ समाप्त हुन्छन् र दृश्यात्मक सिम वा संयुक्तलाई न्यूनतम मर्मत र सफा गर्न आवश्यक पर्दछ। यसको मतलब भान्छाको बीचमा यसको अर्थ क्र्याक र Crarves को कम संख्या हो कि यो पाहुना र स्टाफको लागि दुबै सफा हुन्छ।